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Wednesday
Nov 22nd
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La Mesa

 

¿Cuál será, en un buffet, la mejor disposición de las fuentes?

¿A quién debo sentar a mi derecha en una cena?

¿Pondré flores en la mesa para un almuerzo de hombres?

¡No entres en pánico! Todo sale mejor cuando se hace con alegría y naturalidad.

Y para que no olvides determinadas reglas, en este capítulo te ofrecemos consejos e ideas.

 

 

 

 

 

Orden de Precedencia:

Qué es el Orden de Precedencia y la Regla de la Derecha; cómo se establece el Orden de Precedencia en eventos oficiales, en eventos mixtos y privados; cómo decidir los lugares en la mesa siguiendo el Orden de Precedencia.

 

¡A poner la mesa!:

Cómo poner la mesa; cómo disponer vajilla, cubiertos, cristalería para cada tipo de evento.

 

Decoración y presentación:

Cómo decorar la mesa;  cómo disponer arreglos florales y velas; cómo redactar un menú; cómo decorar las fuentes; nociones básicas para realizar arreglos florales y centros de mesa.

 

Cristalería:

De qué se compone un juego básico de cristalería; qué copas se colocan en la mesa; cuáles son los vasos o copas adecuados para cada tipo de bebida, qué tipo de copas se utilizan para los diferentes vinos.

 

Mantelería:

Qué tener en cuenta al momento de comprar un mantel; cuál es el tamaño adecuado de las servilletas; cómo poner una mesa con individuales.

 

Vajilla y cubiertos:

Qué tener en cuenta al comprar una vajilla; de qué se compone una vajilla básica; qué cubiertos son los estrictamente necesarios;  qué cubiertos utilizar para cada tipo de plato; qué cubiertos se utilizan para servir cada plato; qué son los platos de sitio y cómo se utilizan.