DiploMagic.com

Monday
Nov 20th
Text size
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Por la mañana...

Correo electrónico Imprimir

¿Huéspedes en casa? 
Poco trabajo y diferentes opciones para el desayuno...


Ya sea que nos visite la familia, amigos o que recibamos una "visita oficial", el desayuno será la única comida que con toda seguridad nuestros huéspedes disfruten todos los días en la casa.

Con un par de recetas preparadas con anterioridad, a las que le agregamos algunos ingredientes sencillos, podemos tener diferentes opciones para servir a la hora del desayuno.

 

 

 

 

 

 

Menú:

  • Zumo de pomelo (toronja)
  • Zumo de piña (ananá)
  • Zumo de naranja
  • Café
  • Descafeinado

 

  • Selección de panes (tostadas, panes integrales, brioches, etc.)
  • Scones - Ver receta
  • Salmón ahumado
  • Jamón de York (jamón cocido)
  • Queso Gouda en rebanadas finas
  • Queso crema
  • Mantequilla
  • Miel
  • Jalea de ciruelas
  • Mermelada de albaricoque (damasco)
  • Muffins de chocolate -  Ver receta
  • Bizcocho de limón - Ver receta
  • Ensalada de frutas
  • Yogurt cremoso

Tanto los muffins como el bizcocho de limón los podrás preparar con anterioridad, manteniéndolos frescos guardados en recipientes herméticos. 

Los scones, los puedes preparar con anterioridad, retirándolos del horno antes de que tomen color.  Una vez fríos los congelas.  Unos minutos antes del desayuno, retiras del congelador la cantidad de scones necesarios y los colocas en horno moderado, hasta que se doren.  De esta forma, todas las mañanas contarás con scones calentitos, ahorrándote el trabajo de prepararlos en el momento.

Sugerimos que un desayuno de este tipo sea servido en forma de buffet.  La mesa se pone como siempre, con todos los cubiertos, vajilla y cristalería necesarias para el desayuno, pero los platos se presentan en una mesa lateral, con el mantel correspondiente, en la que se colocará el buffet.  Los zumos, el café o té, serán servidos por los camareros en la mesa.  Si no contamos con personal de servicio, entonces las jarras de zumos y el servicio de té y café se colocará en la mesa del buffet para que cada invitado se sirva.

El yogurt cremoso conviene colocarlo cerca del recipiente conteniendo la ensalada de fruta, de esta forma, los huéspedes tendrán la opción de servirse uno o el otro, o una combinación de los dos.

No olvides prever fuentes, cubiertos de servir, servicio de té y café.

 

 


 

Pero... ¿cuánta bebida deberé prever?... ¿cómo organizo el servicio?... ¿tengo la cristalería y vajilla apropiada?...
¡No desesperes! Oprime aquí y te ayudaremos a planificar tu recepción.

 


 

 

 


 

 

Add your comment

Your name:
Your email:
Comment: