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Jul 20th
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Recetas

 

Aquí encontrarás todas las recetas de los platos que te proponemos en los Menús.

La grand mayoría son recetas mágicas, es decir, fáciles de hacer, originales y que siempre quedan bien.

Las hemos separado en diferentes capítulos y en algunos de ellos, como por ejemplo Vinos o Quesos, incluimos artículos informativos que te ayudarán a decidir a la hora de hacer las compras o planear tu menú.

También encontrarás, en el capítulo Glosario, explicaciones de términos culinarios, equivalencias de medidas y temperaturas y, dado que nuestro idioma es tan rico, los diferentes nombres que tiene un mismo ingrediente en los diferentes países donde se habla español.

También agregamos un capítulo de Trucos, donde encontrarás la forma más fácil de realizar una tarea engorrosa, como pelar un pimiento, clarificar mantequilla o cocer un huevo.

 

 

Canapés, sandwiches y bocaditos

Sopas

Entradas

Ensaladas

Acompañamientos

Pescados y mariscos

Carnes

Salsas saladas

Quesos

Postres y Petit Fours

Salsas dulces

Masas, panes y galletas

Cocteles y refrescos

Vinos

Café, té, tisanas

 

Ingredientes especiales:

hierbas, especias, flores...

Glosario:

equivalencias de medidas y temperaturas, diferentes nombres para un mismo ingrediente, términos culinarios

Trucos y técnicas:

consejos que te ayudarán a realizar las tareas más engorrosas de la forma más fácil y rápida posible

 

 

 



Imágenes: Recetas