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Nov 24th
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Puré de manzanas

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Ideal para acompañar carnes blancas

 




Ingredientes:

(para 6 personas, aproximadamente)


Preparación:

Lavar y pelar las manzanas.  Cortar en rodajas finas.

Rociar con el limón para que no se oxiden

En una sartén, derretir la mantequilla.  Agregar las manzanas en rodajas.  Tapar.

Cocinar a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que las manzanas estén tiernas.

Retirar del fuego, agregar la pimienta negra molida (opcional) y pisar hasta obtener un puré.

 

 

 


 

 

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Imágenes: Acompañamientos