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Nov 24th
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Sandwiches de manzana y queso Brie

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Un sandwich fresco y diferente...

 




Ingredientes:

  • Pan de sandwich
  • Mantequilla
  • Queso Brie
  • Manzanas verdes  


Preparación:

Sacar la mantequilla del refrigerador por lo menos 2 horas antes de hacer los sandwiches, para que esté blanda.

Untar el pan de sandwich con una capa fina de mantequilla.

Cortar el queso Brie en fetas finas

Lavar y pelar las manzanas, cortar en cuartos, quitar las semillas y cortar en rodajas muy finas.

Colocar las fetas de queso cubriendo el pan;  luego cubrir con las rodajas de manzana; y, por último, cubrir con otra rebanada de pan, también untado con una capa muy fina de mantequilla.

Quitar los bordes del pan y cortar en triángulos o rectángulos.

Si es para cóctel, cada triángulo tendrá entre 2 y 3 cm de lado, o los podrás cortar en pequeños rectángulos ("finger sandwiches")

 

 


 

 

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