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Nov 24th
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Tartaletas de albahaca con crema de tomate

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Una receta ideal para un cóctel de verano.

 




Ingredientes:

(para 40 tartaletas, aproximadamente)

 

  • 1 receta básica de tartaletas saladas - Ver receta
  • 1 receta básica de crema para rellenar tartaletas - Ver receta
  • 1/2 taza de albahaca picada
  • 200 gr. de tomate pelado y sin semillas
  • sal y pimienta

 


Preparación:

Preparar la receta básica de tartaletas saladas agregando, junto con los ingredientes secos, 1/2 taza de albahaca picada. 

Hornear las tartaletas como indica la receta y dejar enfriar.

Preparar la receta básica de crema para rellenar tartaletas.  Agregar 200 gr. de tomate pelado y sin semillas; una pizca de sal y de pimienta.

Rellenar las tartaletas como se indica en la receta de la crema.

Decorar con un trocito de hoja de albahaca.
 

 


 

 

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