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Nov 22nd
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Canapés sencillos de salmón

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¿Existe algo más tradicional y más fácil de preparar?

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

Preparación:

 

Retirar la mantequilla del refrigerador varias horas antes para que esté blanda.

Se unta el pan con una capa fina de mantequilla.  Se corta el pan untado con cortador circular (4 a 5cm de diámetro). 

Las fetas de salmón se cortan para que cada una tenga de 13 a 18 cm de largo (o el largo de la feta) y entre 4 y 5 cm de ancho (más o menos la mitad del ancho de las fetas).  Se toma cada tira de salmón, se apoya una punta sobre el círculo de pan y se acomoda sobre el mismo,  haciendo frunces hasta formar una roseta que cubra el círculo.

En el centro de cada roseta se coloca una alcaparra.

 

 

 

 

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Imágenes: Canapés, sandwiches y bocaditos