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Tuesday
Jan 23rd
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Clericot

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Una bebida muy fresca, similar a la Sangría, pero hecha con vino blanco.

 




Ingredientes:

(para 1 litro y medio de clericot)

  • 1 litro de vino blanco
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 naranja
  • 1 manzana
  • 1 melocotón (durazno)
  • 5 fresas (frutillas)
  • 1 rodaja de piña
  • (puedes sustituir por la fruta que más te guste)

 


Preparación:

Pelar la fruta.  Cortar en cubos pequeños.  Mezclarla en un recipiente y espolvorear con una cucharada de azúcar.

Dejar macerar 20 minutos.

En una jarra, colocar el litro de vino y agregar la fruta macerada. 

Llevar al refrigerador y servir muy frío, en copas de vino.

(La cantidad de azúcar dependerá de tu gusto, pero siempre es necesario poner un poquito de azúcar a la fruta para que ésta largue su jugo.)

 


 

 

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Imágenes: Cocteles y refrescos