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Jan 23rd
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Sin alcohol (Virgin Bellini y Cloves)

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Cuando pensamos en cócteles, muchas veces olvidamos los que no contienen alcohol...

 

 

 

 

 

Por razones religiosas, de dieta, o simplemente por no gustarles, muchos de nuestros invitados no beben alcohol.

Y cuando pensamos en preparar un cóctel, olvidamos que también se pueden hacer combinaciones deliciosas sin alcohol...

Veamos algunas recetas...

 


Virgin Bellini

Veamos como preparar un Bellini sin alcohol...
(para ver la receta del Bellini con alcohol, oprime aquí)

 

Ingredientes:
(para 4 copas, aproximadamente)

  • 3/4 taza de zumo de melocotón (durazno)
  • 1/4 taza de zumo de limón
  • 1 cucharada de granadina
  • 1/4 litro de agua mineral

 

Preparación:

Mezclar el zumo de melocotón con el zumo de limón y la granadina en una jarra con hielo.


Una vez frío, retirar el hielo y servir en copas de champagne hasta la mitad.
Agregarle el agua mineral hasta llenar la copa.

 

 


Cloves

Ingredientes:
(para 4 copas, aproximadamente)

1/2 vaso de granadina

1/2 vaso de zumo de mango

1/2 vaso de té de clavo de olor

1/2 vaso de zumo de lima

1/4 litro de agua mineral

hielo

Preparación:

Para preparar el té de clavo de olor:  Colocar una cucharada de clavo de olor en una taza de agua hirviendo.  Dejar reposar durante 5 minutos.  Colar.  Enfriar el té.

Colocar el hielo en una jarra.  Agregar la granadina, el zumo de mango, el té de clavo de olor y el zumo de lima.  Mezclar bien.  Retirar el hielo.


Servir en copas de Martini, hasta la mitad, agregar el agua mineral hasta llenar la copa.

 

 

 

 

 

 

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Imágenes: Cocteles y refrescos