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Mousse de Dulce de Leche

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Muy fácil de preparar, se puede servir como postre o como relleno de tartas o tartaletas.

 

 

 

Ingredientes:

 

·      1 taza de crema de leche (nata, crema doble)

·      1 taza de Dulce de Leche  (si no consigues dulce de leche, puedes hacerlo de una forma muy sencilla.  Oprime aquí para ver la receta.)

·      4 claras de huevo

·      ½ taza de nueces picadas

 

Preparación:

Batir la crema hasta que forme picos.

Por otro lado, batir las claras a punto de nieve bien duro.

Mezclar el dulce de leche con la crema batida.  Incorporar las claras. 

Mantener en el refrigerador. 

Antes de servir, espolvorear con nueces picadas.

 

 

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Imágenes: Postres y Petit Fours