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Nov 24th
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Tartaletas de piña

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Sencillas y muy frescas.

 




Ingredientes:

(para 20 tartaletas)

20 tartaletas - Ver receta

2 tazas de crema pastelera - Ver receta

1 piña y su zumo (1/2 taza de zumo)

1 cucharada de gelatina sin sabor  en polvo

 

Preparación:

Preparar las tartaletas y dejar enfriar.

Preparar la crema pastelera y dejar enfriar.

Rellenar las tartaletas con la crema pastelera.

Pelar la piña, cortar en rodajas muy finas y luego cortar las rodajas en triángulos pequeños.

Colocar los triángulos de piña, en forma decorativa, sobre la crema pastelera.

Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete pero sustituyendo el agua por el zumo de la piña.  Dejar enfriar un poco, y antes de que cuaje, echar una cucharadita de esta gelatina sobre cada tartaleta.


 

 

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Imágenes: Postres y Petit Fours