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Almidonado...

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No son muchas las prendas que almidonamos, al menos cuando podemos evitarlo...

 



Manteles, servilletas, sábanas, camisas...

Antiguamente, prácticamente todo se almidonaba...

Hoy en día, siempre que podemos evitar el almidón, lo hacemos.  Y cuando no nos queda más remedio que utilizarlo, existen productos que nos facilitan la tarea...

Pero ¿qué hacer cuando no disponemos de esos almidones "modernos", en aerosol, ya preparados?

Veamos algunas recetas ancestrales que probablemente nos sacarán de más de un apuro.

 


 

El almidón de las abuelas...
 

Almidón cocido
 

Ingredientes:

  • de 1 a 4 cucharadas de almidón
  • 1 litro de agua hirviendo
  • 1 taza de agua fría
  • 1/2 cucharadita de parafina
  • 1 pizca de sal

Con una cucharada de almidón lograrás un almidonado suave, si quieres que la prenda quede más "tiesa", aumenta la cantidad de almidón.

 

Preparación:

Mezclar el almidón con el agua fría hasta formar una crema suave y sin grumos.

Agregar, poco a poco, el agua hirviendo, revolviendo para que el almidón se disuelva bien.

Agregar la sal y la parafina y revolver bien. 

Colocar en una ollita y llevar a fuego suave durante 5 a 10 minutos hasta que la mezcla se torne transparente.

Colar mientras aún está caliente.



Método de almidonado:
 

Lavar en la forma habitual la prenda a almidonar.

Una vez enjuagada, escurrir bien.

Sumergir la prenda dentro de la preparación de almidón aún caliente (tibia, para telas delicadas o que puedan encoger), hasta que esté totalmente mojada.

Escurrir bien, estirando la prenda de forma que no le queden arrugas. 

Planchar cuando aún está húmeda.  Si la prenda se secara demasiado, vaporizar con agua antes de planchar.


Algunos trucos:

Cuanto más caliente está el almidón, menos se pegará la plancha sobre la prenda.  La sal que agregamos en la receta, también ayudará a evitar que la plancha se adhiera.

Es aconsejable planchar las prendas almidonadas del lado del revés.  Para facilitar el planchado y evitar el tener que darlas vuelta una vez almidonadas, ponlas del revés antes de sumergirlas en el almidón.

Si quieres lograr un almidonado muy "tieso", una vez que la prende esté lavada, sécala totalmente y luego procede a almidonarla, sumergiéndola en el almidón caliente.


Almidón en frío

En muchos países se consigue con facilidad almidón en polvo ya tratado de forma que no necesita de cocción.  Este tipo de producto se prepara agregándole agua fría y se utiliza de la misma manera que el almidón cocido.  Para no equivocarte en la forma de prepararlo, lo más aconsejable es seguir las instrucciones del envase.

 

Un truco:  Al preparar este tipo de almidón, agrégale una cucharadita de sal fina disuelta en el agua; esto evitará que la plancha se adhiera al tejido y te facilitará la tarea.

 


 

¿Cómo almidonar tejidos delicados?

Algunos tejidos, como el organdí, el encaje, el tul, son muy delicados y debemos ser muy cuidadosos al momento de almidonarlos.

Si utilizamos almidón, corremos el riesgo de que las fibras se quiebren y el tejido se estropee para siempre.

Pero no debemos desesperar... oprime aquí para ver algunas recetas caseras que te permitirán almidonar sin riesgo hasta los tejidos más delicados...

 



Heredados de la abuela o comprados en anticuario, los manteles antiguos tienen mucho encanto pero, generalmente, cuando llegan a nuestras manos están amarillos...
¿Cómo solucionarlo?  Oprime aquí

 


¿Existe algo peor que un mantel arrugado?
Sí.  ¡Tener que plancharlo!
Oprime aquí para ver algunos trucos que te simplificarán la tarea.


 

 
Comments (1)
1 Martes 15 de Noviembre de 2011 02:16
Ángel
Necesito almidonar correctamente caps de enfermeras y que su almidonado sea correcto, con su dureza y con el brillo caracteristico de una prenda almidonada, pero desconozco la tecnica y siempre se pega a la plancha o el almidon se pone de color marron o siempre queda mal.
Gracias por la ayuda

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